Selv sitter jeg å jobber med en oppgave, eller ikke akkurat nå, nå skriver jeg her, men for dere som leser så kan det hende jeg jobber når dere leser dette, jeg vet ikke når dere vil lese dette, kanskje sitter jeg på do, da må jeg endre hele greia.
Helt ærlig så vet jeg ikke mye om årets presidentvalg. Eneste er at jeg er redd for en som heter Mitt Romney, som forøvrig høres ut som en by, "Jeg bor i Romney, mitt (som i eierskap) Romney". Jeg ble fortalt av en kamerat at verden går i dundas om han blir president, så jeg skjønner ikke hvorfor så mange vil at verden skal gå i dundas. Jeg er litt redd han.
Jeg har foresten ikke skrevet på lenge, noe som er løgn siden jeg skriver nå, men sånn skrevet på ordentlig. Det er en idé jeg tenker på, noe som at en fyr som er forelsket i noen, men så er noen andre forelsket før han også blir han lei seg også vet jeg ikke mer. Jeg må jobbe litt mer med den, idéen kom tross alt mitt på natten, da må det være bra.
I tillegg tenkte jeg å kjøre en konkurranse her mot jul, kanskje også ha en julekalender med giveaways hver dag til dere faste følgere, kanskje også noen kakeoppskrifter siden det sikkert er mange der ute som ikke kan å bake julebakst, noe jeg forøvrig ikke kan heller.
Foresten så går jo verden til dundas 21. desember i år uansett. Det har Maya-folket sagt og da får vi stole på det... og kanskje bake julebaksten noen dager tidligere. Uansett legger jeg med en oppskrift.
Oppskrift på glutenfrie pepperkaker
300 gram smør eller margarin
2 dl sirup
300 gram sukker
2 dl kremfløte
1 ts nellik
1 ts ingefær
1 ts pepper
4 ts kanel
2 ts bakepulver
800 gr Toro glutenfri kakemiks
Smelt smør, sirup og sukker over svak varme. Rør til sukkeret har løst seg opp. Avkjøl.
Tilsett fløten.
Bland krydder, bakepulver og sikt i det meste av melet.
Rør sammen deigen og dryss over resten av melet.
NB ! Deigen settes kjølig til neste dag.
Kjevles ut og trykk ut figurer.
Stekes midt i ovnen i ved 175 grader 10-15 min
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar